Ropogós, omlós sült serpenyőben sütve Így biztosan nem lesz rágós Recept Femina
A kacsahús magas fehérjetartalmú, ízanyagban gazdag, rendkívül kalóriadús étel. A kacsa combját általában sütve készítik el akár egészben, akár kicsontozva. A kacsacomb rendkívül ízletes, szaftos, ám kissé zsíros hús. Gyakran készítenek mellé gyümölcsös, például narancsos vagy almás szószt, illetve jól.
Ünnepi sült burgonyapürével gastrotherapy
Sütés 120 perc Összesen 130 perc 1050 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 12% Fehérje 3% Szénhidrát 17% Zsír 250g kacsacomb 727 kcal 200g kacsamell 270 kcal 0g majoranna 0 kcal 0g só 0 kcal 50g alma 23 kcal 65g narancs 22 kcal 23g vöröshagyma 8 kcal
Sült Dorina receptje Cookpad receptek
1. Alapos tisztítás A kacsacombon sokszor fordulnak elő olyan tollszárak, apróbb alsó tollak, amiket ki kell szedni sütés előtt. Ehhez szálkázócsipeszt ajánlunk, az apróbbakat pedig leégetjük és lemossuk. 2. Alapos fűszerezés, a combok elfelezése A kacsa bőrét a mosás után, még nedvesen alaposan bedörzsöljük sóval, borssal.
Székely • TV Paprika
1. Magas hőfok felől az alacsonyabb felé A sütőedénybe belehelyezzük a húst úgy, hogy a combok ne érjenek egymáshoz, majd teszünk még bele fokhagymát és nagyobb cikkekre vágott vöröshagymát is. Ízlés szerint adhatunk hozzá babérlevelet, vagy kakukkfüvet, esetleg rozmaringot is.
Sült Serpenyőben / Sült Kacsamell, Párolt Zöldséggel
1. lépés Először elkészítettem a kacsacombot. Mostam és töröltem konyhai papírral. 2. lépés A teflon edénybe tettem pirítani a füstölt szalonnát. 3. lépés Mikor zsírjára sült, oldalra húztam a pörcöket és beleraktam a combokat. Sütöttem mindkét oldaláról. 4. lépés Majd hozzáadtam a hagymát és a fokhagymát. 5. lépés
Sült Kati's Life
Kacsacomb serpenyőben sütve Hozzávalók 4 személyre 4 db kacsacomb 3 gerezd fokhagyma só 1 teáskanál kakukkfű romaring 1 db narancs Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 2 óra Elkészítés: A kacsacombokat mosd meg, tiszítsd meg, a tokokat, tollakat távolítsd el.
SÜLT Kóborló Vendéglő és Vendégház
A kacsa combokat a sütés előtti napon szórd meg rozmaringlevelekkel, összemorzsolt babérlevéllel, kakukkfűvel, illetve ízlésed szerint sóval, borssal. Tedd hűtőbe a fűszerezett hús t. Másnap egy papírtörlő segítségével töröld le a fűszerek nagy részét, és a combokat tedd egy magas falú tepsibe.
sütve🦆 Dóri Uresch receptje Cookpad receptek
A kacsacomb sütése során gyakran felmerül a „konfitálás" kifejezés, ami annyit tesz, mint „bő zsírban kisütni", ugyanis a kacsahúshoz illik a vastag, tartalmas szaft - egyébként a bőréből is sok kacsazsír sül ki, nem feltétlenül szükséges a sütéshez extra kacsazsír hozzáadása.
Almával sült recept Orsolyaniac konyhájából Receptneked.hu
Melegítsük elő a sütőt 105°C-ra, olvasszunk fel benne legalább fél liter kacsazsírt, majd pakoljuk bele a páctól megszabadított, lemosott és szárazra törölt combokat. 3,5-4 óra alatt elkészül. Nincs jobb a ropogós bőrnél, szóval tálalás előtt egy tapadásmentes serpenyőben lepiríthatjuk.
Tökéletes sült
1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 ág friss rozmaring 1 mokkáskanál bors 1 kiskanál őrölt kömény só Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítés: A kacsacombot a sütés előtti napon tisztítsd meg, szedd le a szőröket, és mosd meg. A bőrét irdald be, azaz vagdosd be. Készítsd el a pácot.
Sült sütése Háztartás Ma
A kacsamell mellé dobjunk a serpenyőbe rozmaringot, majd a húst mindkét oldalán pirítsuk meg, a bőrös részén 3-5 percig, majd a húsos részén is 3-5 percig. A pirult húst a serpenyőben sütés után toljuk 150 fokosra előmelegített sütőbe. Ha rozéra szeretnénk sütni, akkor 12 perc elég lesz a húsnak, ha viszont jobban át.
Rozmaringos Anikó Késmárki receptje Cookpad receptek
Elkészítés: A kacsacombokat irdaljuk be, majd alaposan sózzuk és borsozzuk, ezután fektessük őket tepsire, alul a bőrös rész legyen. A combokat 200 fokos sütőbe toljuk 40-50 percre. Amikor már szépen kisült a kacsa zsírja, kivesszük és megfordítjuk a combokat, majd 180 fokosra állítjuk a sütőt és visszatesszük a húst sülni 25-40 perce.
Ropogós, fűszeres birsalmával sütve kívül ropogós, belül szaftos és omlós Recipe in
48 egyszerű és finom kacsacomb serpenyőben recept - Cookpad receptek Kacsacomb serpenyőben receptek (48) Serpenyős kacsacombok kacsacomb • kacsazsír • nagyobb fej vöröshagyma • fokhagyma • csemege paprikakrém • csípős paprikakrém • köménymag • paradicsom 90 perc 2 főre Kissné Zilahi Katalin
Káposztás (Sült 2.) Nosalty
Előmelegített (180 fok) sütőben, nagyjából másfél óráig süssük a kacsát, majd vegyük le a fóliát és még tíz percig pirítsuk így is. KÉREM A RECEPTET A FACEBOOK FALAMRA HOZZÁSZÓLOK Elküldöm Mentés Értékelem kacsa kacsacomb alaprecept szárnyasétel klasszikus házias Ünnep Uzsonna ebéd-vacsora otthonra főétel Szárnyasételek Megjegyzés
Sült és mell recept LigetiK konyhájából Receptneked.hu
#reklám Sziasztok! A mai recept témája a kacsacomb. Többen kértétek a receptet, kérdeztétek, hogy én hogyan készítem. Nagy örömmel osztom meg most veletek. T.
Almával sült Life Advice
A kacsacomb pirosra sütése sütőben is történhet, miután véget ért a konfitálás, 180 fokos sütőben, 10 percig pirítsuk a húst. A megmaradt zsiradékot ne dobjuk ki, kenyérre is kenhetjük, vagy átszűrés után sütésre és főzésre is használható. vacsora ebéd rozmaring